膨化浸出棉籽油,企鹅技术先进降低残油率
棉花的种植棉籽是比较好的油料,里面含有较高的油脂,一般在工业生产上,通常采用膨化浸出法制取棉籽油。利用膨化浸出发进去棉籽油能够得到较高的出油率,提高生产效率。不过棉籽油的出油率与棉籽油的浸出油设备是有着关系的。
利用膨化浸出法浸出棉籽油的时候,采用具备先进技术的棉籽油浸出设备能够降低饼粕残油率。企鹅牌棉籽油浸出设备在对棉籽油浸出前的处理采用的是润湿蒸炒法。利用这个工艺手法能够有利于将棉籽的细胞膜破坏。因为棉籽细胞膜的存在会在油脂的原生质中呈纤维分散的状态,这样的话会给棉籽油的提取增加难度,不利于油脂的提取以及聚集。
润湿能够使棉籽的细胞膜吸水膨胀而导致破裂,而且还能够是蛋白质的变性加快。蛋白质中水分含量的多少可以决定蛋白质受热变性的程度,利用机械向棉籽油中的蛋白质填充热水,可以导致棉籽中原有水分的流失,从而导致棉籽中的蛋白质快速的变性。同时润湿还可以让一些化学反应的发生以及改变料胚的状态,从而加快毛油的提取速率,还能够提升提取的毛油的质量。
润湿蒸炒法工艺的进行能够较好地降低饼粕残油率,更具统计大概可以降低0.2~0.5%,同时还能够提高精炼率,一般能够提高2~3%的精炼率。而且润湿蒸胚能够较快的增加蛋白质的变性程度,这样就能够在短时间内破坏棉籽中的胶体,而且可以降低磷脂在油脂中的溶解程度,这样能够减少棉籽于棉酚的结合,为棉籽油的精炼工艺提供了方便。
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