企鹅牌大豆油浸出设备,厂家提供安装调试服务
人们生活常用的食用油大豆油,在现代生产厂家,采用浸出法生产的居多,针对大豆油的生产,郑州企鹅粮油机械为购买客户设计方案工艺,并且免费上门安装调试,国内外客户购买者众多,企鹅粮油机械,油脂设备生产的专业厂家,从研发、生产、销售和服务一体化经营。
大豆油浸出生产的一般过程分为大豆→计量→磁选→除铁→清理→去石→齿辊破碎软化→轧胚→膨化→冷却干燥→浸出
浸出法生产食用油的主要设备是浸出器,浸出器分为平转浸出器、环形浸出器,罐组式浸出器等。大豆油浸出制取的时候要对大豆进行挤压膨化。挤压膨化是利用挤压膨化设备将经过破碎、轧胚或者整粒油料转变成多孔的膨化料粒的过程。
挤压膨化是一种高温、短时处理过程。按挤压时候的水分含量可以分成湿法、干法挤压两种方法。有俩的挤压膨化预处理一般要经过油料清理、轧胚后进入挤压机,通过加热、加压、胶合和减压挤出,膨化成型。
大豆挤压膨化的目的为
1,是淀粉糊化、蛋白质变性,由于膨胀,能迅速的破坏细胞结构,油脂均匀的扩散出来,容易提取。
2,能钝化各种酶类,例如脂肪水解酶、氧化酶等,在挤压后,失活率达95%以上。
3,可以提高出油率,增加产量,降低溶剂损耗。
大豆油浸出制油是利用能溶剂油脂的溶剂,通过润湿渗透、分子扩散和对流扩散的作用,将料坯中的油脂浸提出来,然后吧由溶剂和脂肪所组成的混合油进行分离,回收溶剂得到毛油,同样也将豆粕中的溶剂回收,得到浸出粕。
溶剂浸出是浸出法制油的主体工序,在浸出工序中,通过特定的浸出装置,以合理的浸出方式,事项溶剂与料坯的充分接触,达到溶剂油脂,提取油脂的目的,良好的浸出效果,由正确的浸出方式,合适的浸出工艺条件来保证。
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