玉米胚芽油的提取,浸出法生产效率高
玉米胚芽是玉米生长和发育的起点,它的重量仅占玉米粒总重量的11%~14%,但它是玉米粒的精华所在,玉米胚芽含有大量的蛋白质、脂肪及维生素等营养物质,蛋白质含量在15%左右,脂肪含量在45%左右,其中85%为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,此外还含有8%左右的膳食纤维。
玉米胚芽也是维生素E、植物甾醇的宝库,这两种物质对延缓衰老、预防心脑血管疾、降低胆固醇等多有助益。综合来看玉米胚芽的营养价值较高,含油量理想,是理想的谷物油料,近些年不断的被开发利用。
玉米胚芽提取难度大,总产量不高,为了充分利用油料,在工业生产中多采用浸出法提取,浸出法提取玉米胚芽油的工艺流程为油脂浸出阶段、湿粕脱溶烘干、混合油的蒸发和汽提、溶剂蒸汽的冷凝和冷却以及制油气体中溶剂的回收等工段,浸出的毛油经过精炼设备的处理即可得到符合健康标准的食用油。
玉米胚芽油浸出是将油料经过预处理后由输送设备送入浸出设备,经过溶剂浸出后的得到浓混合油和饼粕,然后对混合油进行处理得到玉米毛油。浸出设备的主要运转设备是浸出器,浸出器可分为间歇式浸出器和连续式浸出器,也可分为平转浸出器、环形浸出器、履带式浸出器,拖链式浸出器等。
不同种类的油料以及处理量不同选用的浸出器也有差别,企鹅粮油机械设备厂家专业生产各种油脂加工设备,在玉米胚芽油浸出生产方面拥有多项成功案例,无论是在设备质量方面还是服务客户方面都能够令大众满意,在行业中获得良好的口碑。
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