企鹅牌棕榈油精炼加工设备,工艺成熟性能稳定
棕榈油的食用由来已久,它是种热带本木植物油,与菜籽油、大豆油并称为三大植物油。棕榈油能够部分替代大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和牛油等食用油。油中含有饱和脂肪酸比较多,稳定性好,烟点高,不易氧化,被人们广泛的用于烹饪和食品行业,也可用作松脆脂油和人造奶油的原材料,加工制成糕点面包等食品。
棕榈油的提取采用的是传统的压榨法制取,其工艺是将从棕榈树上摘下经水煮、碾碎、榨取等工艺得到了毛棕榈油。毛棕榈油酸价高还含有多种对人体不利的杂质,需经过精炼设备精炼分离油脂中游离的脂肪酸、色素、气味等物质,得到成品棕榈油。
棕榈油的精炼工艺主要包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭等步骤,将棕榈毛油输送到换热器、加酸混合器、中间罐、加碱混合器、离心机、加水混合器、中间、离心机等设备中进行脱酸、脱色、脱胶、脱色、脱臭等精炼工艺,操作方便生产效率高。
在棕榈油精炼脱酸过程中可分为物理精炼和化学精炼两种方式,具体选择哪种工艺是根据得到的棕榈毛油的质量进行选择的,物理脱酸采用的是气提蒸馏脱酸法,化学脱酸则是通过加碱中和法,两种方式各具优势。
此外在棕榈油精炼过程中脱色是重要的步骤,较好的脱色工艺能够提高棕榈油的稳定性,棕榈油精炼脱色采用的活性白土吸附法,既能够吸附油脂中的色素,又可以利用活性白土较强的吸附能力吸附油脂中的其他杂质。
棕榈油成套压榨精炼设备可到企鹅粮油机械设备厂家进行采购,厂家根据消费者的生产规模以及生产需求能够向消费者提供多种类型的棕榈油精炼设备,有间歇式设备同时也有连续性设备,能够根据客户的需求提供合适的设备。
郑州企鹅粮油机械设备厂家,生产多种食用油精炼加工设备,诚信为本,周到服务,机械设备质量过硬,值得客户选购。关注厂家微信公众号“企鹅粮油机械”了解更多信息,咨询选购请联系张先生13503839006,0371-86661079。