胡麻籽油精炼工艺,企鹅粮油机械生产方案周到
胡麻籽是我国栽培面积较大的油料,油中含有50%左右的阿尔法亚麻酸,因此近年来受到众多学者、企业家以及消费者的青睐。胡麻籽油含有较高的不饱和脂肪酸,在胡麻籽油的脂肪酸组成中不饱和脂肪酸含量在90%左右,为了避免这些不饱和脂肪酸产生不利的影响,工业生产中多采用压榨法制取胡麻籽油。
考虑到国内对胡麻籽油质量有所要求,因此针对胡麻籽油的性质,要对其进行脱胶、脱酸、脱色、脱蜡等精炼工艺,脱胶是将毛油泵入脱酸锅中,加热到50~60 摄氏度时,在搅拌中加入适量的磷酸,加完后继续搅拌20~30 min,然后静置,排出胶质。
脱酸是在脱酸锅中将脱胶油加热至45~50 摄氏度时,根据毛油的酸价在搅拌中加入少量的氢氧化钠,搅拌20~30min静置后排出皂脚。之后在脱酸油中加入适量的温水进行搅拌,静置3~4 h后排出污水。把水洗油转入脱色锅中,加热至85°C,在高于0.8 MPa的真空条件下,干燥20 到30分钟。
根据对精炼油色泽的要求,在脱水干燥油中加入适量的脱色剂,真空条件下搅拌15~20 min后过滤。将脱色油转入脱蜡锅,自然冷却至室温,在搅拌中加入脱蜡剂,静置24 h排出蜡质,然后在对其进行水洗干燥即可达到健康油的标准。
在胡麻籽油的精炼工艺中不难看出,油厂需要格外注意生产那温度以及时间,这就意味着油厂需要准备的把控这些外在条件以免对油脂产生不利的影响,在此为您推荐企鹅粮油机械设备厂家,厂家生产的机械设备配备的有自动化装置,能够较好的帮助油厂的工作人员把控精炼时的各种条件,从而达到良好的生产效果。
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