企鹅牌茶籽油加工设备，质量过硬让客户放心

作者：小编发布时间：2024-05-11 点击数：

油茶与油棕、橄榄、椰子共同被称之为四大木本植物油料，油茶籽主要由茶籽壳和茶籽仁组成，其中茶籽仁占比在65%以上，茶籽仁含油量约为45%，属于高含油量油料。

过去油茶籽除了用于播种就是被丢弃于茶林，部分地区会将其用于锅炉点火燃料，后来随着大众对油茶籽的营养价值及其副产物加工利用的探讨，茶籽用来制油也变得稀疏平常。

从茶籽中提取得到的茶油颜色橙黄透亮，口感香纯，气味芬芳，不饱和脂肪酸高达90%以上，其中油酸达到80~83%，亚油酸可达到7~13%，棕榈酸8~10%，油脂中富含蛋白质、氨基酸和维生素A、B、D、E和甾醇和角鲨质等生理活性物质，还不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等难以被人体消化吸收的组分，其物理化学特性也与橄榄油非常相似，是被大家认可的健康油。

加工茶籽油有着不错的市场前景，因此近些年生产加工茶籽油厂的厂家不在少数。由于茶籽的年产量与菜籽、大豆这些油料相比是比较少的，因此工业生产中多采用压榨法生产茶籽油，整个过程操作简单且方便。

不过压榨饼中的残油率通常可达11%~13%，对于大型油厂来说显然是不符合经济生产的，因此大型茶籽油厂在提取茶籽油是会选择脱壳后再压榨，然后对榨饼浸提从而提升油料的出油率。脱壳压榨不光能避免茶籽外壳吸附油脂降低出油率，油厂还能够将茶籽壳应用于提取糖醛和制作木糖醇或活性炭，茶籽饼粕也可用于动物饲料或反刍饲料，此外还能够从饼粕提取到茶皂素、茶籽蛋白、茶多糖等，提高对饼粕利用率，从而提高油厂的经济效益。

脱壳压榨其制油工艺流程是将油茶籽进行烘干、脱壳分离、油茶籽仁、轧坯、蒸炒、压榨得到毛油，毛油再进行精炼加工得到合格的茶籽油。在茶籽油压榨过程中建议选择螺旋榨油机或者双螺杆榨油机进行压榨，这样得到的茶籽油质量相对较高。