核桃油加工设备选企鹅粮油机械，多家油厂选择质量有保障

核桃原产于欧洲东南部、西亚和我国西部等地区，是重要的坚果树种之一。随着人们健康意识的提高，核桃作为营养丰富、有益健康的食品，越来越受到人们的欢迎。我国的核桃品种较多，包括香玲核桃、寒丰、岱香等多个品种，20 世纪90 年代后，为了满足销售需求，我国的核桃产量与种植面积不断上升。

核桃产量的提升推动着国内的核桃产业也在不断进行技术和产业提升，以满足市场需求，推动产业可持续发展。核桃的油脂含量在诸多木本油料中属于比较高的，核桃油中不饱和脂肪酸含量高并含有丰富的生理油性物质，以亚油酸、亚麻酸、油酸为主。

亚麻酸和亚油酸是脑黄金二十二碳六烯酸、花生四烯酸的前体物质，对身体健康具有重要作用，核桃中亚油酸和亚麻酸的比例接近1:6，易于人体吸收，可在婴幼儿体内转为DHA和ARA，有益于婴幼儿的成长。此外，核桃油的口感相较于传统食用油，除了能用于烹饪外，因更容易被大众接受的口感可直接冷食。

工艺生产中制取核桃油多采用压榨法制取核桃油，压榨核桃油能较大程度的保留油料中的营养成分，将核桃自身原本的营养物质保留下来，在市场中深受大众的认可，压榨核桃油可采用液压榨油机或双螺杆榨油机制取，这两种榨油机可进行冷榨制取，得到的核桃油营养成分比较高，在市场中备受消费者认可。

冷榨核桃油为了避免过度加工降低油脂的营养价值，通常不会进行多层精炼工艺，因此想要达到健康油的标准就需要油厂配备质量过硬的机械设备，企鹅粮油机械设备厂家生产的核桃榨油机被国内外多家油厂所选择。

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