大豆油预处理加工,企鹅机械提高油厂生产效率
大豆油是常用的烹调油之一,油脂营养价值高,含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,含少量维生素E,豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的生长,大豆油性能相对稳定,除油炸等高温下不易破坏。
在工业生产中大豆油多采用浸出法获得,不过考虑到油脂的出油率,在进行浸出前都需要对油料进行预处理,预处理后的油料能提高出油率,提高油脂和饼粕的质量,还能减少对设备的磨损和车间粉尘环境的影响。
为了保证良好的浸出效果需要油厂配备合适的预处理设备,预处理设备质量的好坏将直接影响预处理的效果,故而需要油厂用心的选择。通常来说,将油料分子破坏的越充分更有利于溶剂充分将油脂浸取出来。
大豆直接浸出法要求料胚厚度0.2~0.3mm,料胚要薄而结实,粉末度小,这样浸出距离短,溶剂与料胚接触面积大,有利于提高浸效率。同时料胚中的水分要进行调整,浸出溶剂不溶于水,如果料胚中水分高了,内部空隙充满水分,就会影响到溶剂的浸出和对油脂的溶解作用。
料胚水分要适量一点,设备厂家在配置生产线时可以通过在预处理工段配置蒸炒锅用于控制料坯中的水分,使其达到适宜的程度,有利于油脂的浸出。温度的调节对油脂的浸出也十分重要。
料胚温度高,油脂粘度低,容易流动,浸出效果好,但应注意,料胚温度不宜超过溶剂的沸点,以免使溶剂汽化,故而油厂在配备浸出设备时可以选择带有自动温控系统的机械设备从而助力油厂的生产。
郑州企鹅粮油机械设备厂家与河南工业大学是校企合作单位,拥有多年的粮油设备生产制造历史,多年来坚持不懈的研究各种油料的加工与生产,致力于为客户生产好设备,在国内外拥有良好的口碑,深受大众的信赖,备受客户青睐。
购买大豆油预处理加工设备,企鹅粮油机械设备是放心之选,企鹅粮油机械设备厂家长期致力于研究各种油脂机械设备,生产的粮油机械质量有保证并且拥有良好的口碑,咨询选购粮油机械设备请联系张先生13503839006,0371-86661079。