浸出法提取水冬瓜籽油,企鹅粮油提供合适的设备
水冬瓜是生长在秦巴山地区的落叶乔木,高10~15 m, 浆果球形, 富含油脂在我国秦岭、淮河以南各省, 如陕西、四川、安徽、浙江、江西等地均有种植。水冬瓜油是果肉油、种子油、全果油的统称。
水冬瓜籽油杂质多、油味苦涩、气味差、酸值高,部分居民会将压榨的毛油加入酸菜熬煮脱苦后食用, 这种方法可以脱除主要的苦味, 但其酸值较高,不过正确的加工水冬瓜籽油可令其在食品油、化工和护肤美容等方面有广阔的用途。
以往因水冬瓜油口感差故而较少食用,不过随着深入了解发现它富含不饱和脂肪酸和多种维生素,对心血管等多种病有较好的助力,故而可将水冬瓜油用于医药原料,增加其附加值,此外水冬瓜籽油还可作为原料制备生物柴油。
我国人口众多,对食用油的需求量本身就大,故而不能以食用油作为原料生产生物柴油,但我国农业人口多, 而且有大面积的山地、高原、丘陵,,适合建立油料植物供应基地,因此以木本油料植物为基础发展生物柴油有广阔的前景。
水冬瓜油为原料制备生物柴油,,不但是水冬瓜油开发利用的新途径还可以为生物柴油的生产提供廉价原料, 降低生物柴油的生产成本。工业生产中制取水冬瓜籽油对采用压榨法,但压榨制油出油率较低。
溶剂浸出法操作简单,得到的油脂也更方便进行下一步的加工,故而浸出法提取水冬瓜籽油也得到了的广阔的应用。国内以水冬瓜油为原料制备生物柴油已有研究,相信在将来水冬瓜籽油会有更理想的发展。
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