大豆油浸出生产,企鹅机械用心做设备
大豆是一年生草本植物,高30~90厘米,茎粗壮直立,在国内已经有很多年的栽培历史,在我国像黑龙江等多个地区都种植着大豆,大豆的种子含有丰富的植物蛋白质以及油脂,多被用来加工成豆制品、酿造酱油、提取大豆油和蛋白质,处理过的大豆饼粕还能够被用来当做动物饲料。
大豆是我国主要植物油料之一,但含油量不高,通常在20%左右,故而采用传统的压榨法制油难以达到良好的制油效果,同时考虑到大豆中蛋白质在高温条件下容易变性,油料多采压榨可能会导致蛋白质被破坏严重,因此压榨法大豆油在油厂中用到比较少,多采用浸出法提取大豆油。
油脂浸出的原理是选择能溶于油脂的溶剂,与经过预处理的油料进行浸泡或者喷淋,让油脂溶剂出来。溶剂和浸出出来的油脂形成混合油,因为溶剂和油脂的沸点不同,所以可对混合油进行蒸发、汽提从而分离出溶剂,得到大豆毛油,汽化的溶剂经过冷凝回收可再次使用。浸出法提取大豆油的优势在于出油率高、粕的质量好、生产成本低。
不管是直接浸出还是预榨浸出,都可以将浸出后粕的残油控制很低,达到好的出油率。浸出制油相关工序操作温度都比较低,固体物料中蛋白质的变性程度小,粕的质量好。油脂浸出成套设备采用完整的生产线,机械化程度高,容易实现生产自动化,操作人员劳动强度低,能源消耗也小。在生产过程中能够较好保留油料中的营养物质,以免降低饼粕的营养价值。
在浸出生产中,选择合适的浸出生产线对油厂的发展多有助力,企鹅粮油机械设备厂家制造的大豆油成套浸出设备,在国内外多个地区销售,运用企鹅牌浸出生产线加工大豆油,出油率高,饼粕的残油低,拥有良好的口碑,值得您信赖。
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