企鹅牌玉米油浸出设备,操作便利效率高
在我国发展历史中,机械逐渐取代手工艺,日新月异的机械设备助力我国经济飞速发展。植物油是我们日常生活中不可或缺的物质,无论是菜肴烹饪还是加工奶油、膨化食品等都有食用油的参与,在众多食用油中维生素E的含量是比较高的,能够满足人体对维生素的需求。
玉米油是从玉米胚芽中提取的油料,油料中不仅油脂占比较高,蛋白质含量也不在少数,压榨法制油虽然能够保证油脂的原汁原味但出油率较低,油饼中的蛋白质容易发生变性,不能对油料进行合理的利用,会造成大量资源的浪费。
压榨制油工作原理是借助强大的机械力对作物进行挤压,使其油料破碎油脂从中分离出来,距离操作就是将作物输送到机械压榨机里挤压,获得榨取油渣混合物,然后静置分层或离心分层得到粗油。压榨工艺虽然可以保留产品的原有风味,但需要大量的劳动力且操作复杂,对人体劳动强度要求量大,油饼中残油率高,动力消耗大。
玉米油中本身含油量就不高,如此生产增加了油厂的生产难度。溶剂浸提法提取油脂是是选取一种能够与油脂混溶且不会发生反应的有机溶剂,以合适的比例与油料充分进行接触,经过对油料的喷淋、浸泡等处理,从而提取得到玉米胚芽中的油脂,能够效率高且速度快的完成玉米油的提取。
溶剂浸出工艺一般分为两种一种是循环回流冷浸法,另一种是回流热浸法。循环回流冷浸法是采用少量的有机溶剂,通过蒸发器蒸发出有机溶剂,经冷却后滴落与提取物接触,提取油料中的油脂然后再次蒸发,溶剂成新鲜溶剂,连续循环往复地进行回流提取,过程中需补加溶剂,能够降低生产时对油料的消耗。
回流热浸法是把有机溶剂与物料混合,添加适量的油料和有机溶剂到反应器皿中,进行加热提取油脂。油料在反应过程中处于加热状态,有机溶剂循环回流的提取,提油率上有明显的提高且蛋白不易变性,油饼中的残油量少,在生产中比较容易实现规模化和自动化的生产。郑州企鹅粮油机械设备厂家制造的玉米油浸出设备能够根据油厂的实际情况为油厂量身制造合适的设备,助力油厂的发展。
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