米糠油浸出生产线,企鹅机械满足油厂需求
米糠油又被称为稻米油,是从稻谷加工的副产物中提取得到的食用油,当前在国内外多个地区广泛的使用,米糠油的脂肪酸构成相对良好,其中饱和脂肪酸为20%,单不饱和脂肪酸为47%、多不饱和脂肪酸为33%,良好的脂肪阿酸构成使人体对其吸收转化率可达到90%以上。
米糠油因含有少量的饱和脂肪酸,因此在煎炸过程中具有良好的氧化稳定性,油脂熔点高、操作性差且油脂煎炸起酥性好,无论是当做日常烹饪油还是煎炸调配油都可以,还能够满足人体对植物油的需求。
随着消费者健康意识的逐渐增强,煎炸油受到了广泛关注。米糠油作为含有丰富营养物质以及抗氧化成分,在煎炸时表现力良好,煎炸寿命长、煎炸性能稳定,脂肪酸组成合理、稳定性高、营养好,炸物风味佳,还能获得高质量、健康营养的煎炸食品,推动着米糠油在我国发展迅速。
过去人们还会担心米糠难以保鲜,会因为水解酶发生酸败,现在米糠保鲜技术越来越高,因此近些年米糠油加工厂家越来越多。米糠含油量不高且通常为粉末状,选择压榨法制取显然是不可取的,容易造成机械堵塞且油料出油率不高,因此油厂可选择浸出法制取米糠油。
溶剂浸出法是从国外引进的制油工艺,不过数十年的时间在国内多个地区均有应用,浸出法制油的优势在于能够形成规模化生产,出油率高且生产效率快,对于油厂来说较大程度的降低了劳动者的生产强度,对油厂的发展多有助益。在米糠油浸出过程中选择合适的浸出设备对油厂来说很重要。
企鹅粮油机械设备厂家自1982年成立以来专注于油脂设备的设计制造,自建厂房占地数百亩,在米糠油浸出过程中拥有多项成功案例,能够根据客户的实际需求为其量身定制合适的生产方案,从而助力油厂的生产。
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