棉籽油提取工艺设备,企鹅机械质美价优
棉籽油顾名思义就是从棉花种籽中提取得到的油脂,成品棉籽油的脂肪酸组成比较不错,含有20~22%的棕榈酸,30~35%的油酸以及40~45%的亚油酸,能够为人体补充多种所需的营养成分,棉籽油也是我国主要食用油之一,在我国有多年的使用生产历史。
在研究中发现棉籽仁中含有的少量棉酚会影响生育能力,摄入量较多还会出现多种不良反应,后来发现可通过湿热处理法使棉酚分子的醛基与蛋白质的氨基缩合生成“结合棉酚”来消减棉酚带来的不好的影响,但此举会降低蛋白质的营养价值。
此外虽然食用含有棉酚的棉籽油对人体会产生不好的影响,但在适当的情况下棉酚也能带来多重经济效益,采用溶剂萃取法分离棉酚既能够保证棉籽油的健康性还能够提取到棉酚。棉籽中含油量较高不合适用直接浸出法提取,不然会造成有机溶剂的浪费以及毛油中溶剂量含量过高,增加了生产成本以及溶剂回收的难度。
直接浸出法多适用于含油量在20%以内的油料,像大豆、小米胚芽等油料多采用直接浸出法。对于像棉籽、菜籽、花生等高含油量油料,多数油厂会采用预榨浸出法提取油脂。预榨浸出法就是将清理的油料先进行压榨,分离油料中七成左右的油脂,然后对得到的榨饼进行处理,与有机溶剂充分混合接触提取出剩余的油脂。
浸出法可以将油料中的残油率降低至1%以内,解决了压榨制油残油率高的问题。预榨浸出工艺提取棉籽油不仅能够提高油料的出油率,而且制取的毛油的质量高有利于生产健康营养油,还能够对棉籽毛油中棉酚的处理,是一举多得的好方法,也是比较适合棉籽油提取的工艺方法。
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