食用油精炼加工，企鹅粮油机械根据油脂等级提供合适方案

油脂精炼是当下输送到市场中食用油基本都需要经历的过程，区别在于不同等级的食用油所需要的精炼方案存在差别，通常来说大多数食用油都需要经过脱酸和脱胶处理，这两步工艺主要是为了分离油脂中游离的脂肪酸和胶溶性杂质。

油脂脱胶工艺相对来说比较类似，多采用水化脱胶或酸法脱胶，水化脱胶是利用胶溶性杂质的亲水性，向毛油中加入适量的清水进行搅拌，这样能够使其凝聚成团经过沉淀离心分离即可达到效果，不过这是分离水化磷脂，如果非水化磷脂含量高时，须通过如磷酸、碱才能从油中分离。

脱胶工艺基本会放在其他工艺之前，这是因为胶溶性悬浮杂质会造成精炼损耗，对后期的脱酸、脱色等工艺造成影响，悬浮杂质的存在很容易造成水化碱炼时乳化现象的发生，使油脂与油脚或皂脚的分离效果下降，油脚或皂脚夹带的中性油量增加，加大损耗。在脱色过程中，油中的含磷将加大活性白土的使用量，使夹带损耗加大，还会造成过滤效率下降，影响产量。

精炼脱酸所用到的工艺相对多一些，分别为碱炼脱酸和蒸汽脱酸，碱炼脱酸是比较常规的脱酸方式，利用酸碱中和原理，向毛油中加入适量的碱液，让其充分反应生成皂脚，皂脚可以进行回收加工制成其他产品。蒸汽脱酸多是针对米糠油这类酸价比较高的毛油，蒸汽脱酸的同时还能够进行脱臭，会得到附加值比较高的脂肪酸。

脱色和脱臭对于对油脂等级要求比较高的油厂来说是比较需要的，如果说对油脂等级要求不太高，那也可以不用这些工艺，此外还有部分油脂需要经过脱蜡处理，像葵花籽油和米糠油就是如此，加工后可得到植物蜡。

在食用油精炼加工过程中油厂可信赖企鹅粮油机械，郑州企鹅粮油机械设备厂家，生产多种食用油精炼加工设备，诚信为本，周到服务，机械设备质量过硬，值得客户选购。关注厂家微信公众号“企鹅粮油机械”了解更多信息，咨询选购请联系张先生13503839006，0371-86661079。