棉籽油精炼脱胶脱色,企鹅物理精炼成本低
从油料提取得到的油脂,为了保证健康性精炼是非常重要的,以棉籽油为例,棉籽原油颜色呈棕红色,不仅含有多种杂质还含有对人体不利的棉酚,不将油脂中的杂质分离对人体健康多有损害,精炼棉籽油颜色娇俏,从外观都能看出区别。
棉籽油脱胶脱色毛油精炼中的先进行的步骤,这是因为胶质是由磷脂、糖、蛋白质混合物、微量金属及其他杂质构成,在高温作用下容易发生化学反应,还会与催化剂等物质发生乳化增加油损,胶质也是油脂翻泡的原因,对产品的稳定性和色泽产生不利影响,油脂脱胶在其他精炼工艺也是这个原因,避免胶质发生形变增加精炼难度。
之前棉籽油脱胶利用的是胶质的亲水性,缓慢的向毛油中添加适量的热水进行搅拌,让胶质分子吸水聚集,静置一段时间后进行离心分离即可将毛油中的胶质杂质分离达到脱胶的目的。一般来说为了达到较好的脱胶效果,会进行两次离心分离,离心分离效果好,得到的精炼油品质就高一些。
油脂脱色是比较常见的脱胶工艺,像菜籽油、棉籽油等油脂都会进行脱色,分离的色素包括油料自身的色素还有提取过程中生成的色素,此外还能够将油脂中磷脂含量、过氧化值、含皂量以及金属离子含量降低,达到提高油脂颜色、风味和稳定性的目的。
棉籽油脱色采用的是活性白土吸附脱色发,利用活性白土将毛油中的杂质分离,从而达到脱色的效果还能够避免油脂在受热过程中色素分子发生氧化反应的情况。企鹅生产的棉籽油脱色设备采用立式叶片过滤机,立式叶片过滤机过滤时被分离的介质在整个过程中是全封闭的。过滤结束后,采用干蒸汽吹干滤饼中的油脂,可降低滤饼中的残油量、减少油脂氧化,达到令油厂满意的效果。
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